Tres plantas muy comunes en nuestra cocina son potentes ayudas para reforzar nuestras defensas: el ajo, el jenjibre y la cebolla
El ajo es antiinflamatorio y depurador de sustancias tóxicas en nuestra sangre, reduce la presión arterial y el colesterol, hace la sangre más fluida con lo cual previene la formación de trombos y coágulos, inhibe el crecimiento de bacterias peligrosas en la sangre, incrementa el nivel de insulina en el cuerpo reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre... El uso prolongado de ajo incluso ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer. Es aconsejable ingerir un diente de ajo crudo a diario.
Para el mal sabor o aliento ya conocemos el truco de masticar un poco de perejil, pero también podemos masticar un trozo de raíz de jenjibre.
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